Jaime Hayon

Nuevas sensaciones culinarias

Cuando se unen la exquisita cocina experimental de Paco Roncero con la formidable presencia arquitectónica del Casino de Madrid, el festín para nuestros sentidos está asegurado.

La mente preclara que ha diseñado este magnífico despliegue de lujos y extravagancias no es otro que Jaime Hayón, creador incansable que ha trabajado con firmas de la talla de Swarovski y expuesto su obra en el mismísimo London Design Museum.

Sentarse a disfrutar de un almuerzo en el exuberante Casino de Madrid se convertirá en mucho más: en el disfrute de un ambiente cálido y limpio rodeado de modernidad.

“Mi idea era la de conservar el espacio que existía y otorgar un aire moderno al estilo clásico que predomina en el lugar”. Efecto que sin duda consiguen las sorprendentes vidrieras que se mezclan con la porcelana originando una sutil fusión de pasado y presente.

La intencionalidad del autor pasa por la “pasión por entrelazar disciplinas y momentos creando nuevas sensaciones”. No hay más que admirar el entorno rodeado de espejos y decorado con figuras únicas e irrepetibles.

Visitar la nueva Terraza del Casino de Madrid será como visitar “el país de las maravillas”.

Jorge Barba